En una cantina jerezana de medio pelo, escucho a un gato marinero, asilvestrado y sin dueño, de pelaje indefinido más corazón lleno de cocidos y cicatrices como las botas del capitán Alatriste de Pérez-Reverte, decir con voz socarrona y tufo a vino fuerte de los que tumba aviones y moscas:  “Chipiona con su faro de recalada, su entrada por la canal, su fondeadero como punto de espera para la entrada en el Puerto de Sevilla, bien merece llevar la titularidad de la desembocadura”. ¡Pero sí, solo hay que mirar la carta náutica!

Las gaviotas chipioneras opinan: “se puede ver desde el aire, el color ocre del agua del río, llegar hasta La Ballena y Matalascañas. Dejando claro hasta dónde se extiende el caudal del río Guadalquivir”.