Ser antropólogo en la provincia Cádiz puede ser una profesión de alto riesgo muy sacrificada, te acechan por doquier los peligros a cada dos por tres. Puedes morir horriblemente mutilado o atropellado si das un traspié a la entrada de un “bache o tabanco” (bar), cuando no, angustiosamente atragantado comiéndote un langostino o una tortillita…