“UN CORTITO”, EL CRIMEN PERFECTO: VINO FINO CON HIELO

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Los jerezanos luego de un par de copas bien despachadas, empiezan a contar que el griego Estrabón, ya alababa en el siglo primero, después de J.C., la calidad del vino de los jereles. Aquél que escanciaron las gargantas más ilustres de Europa. Y que fuera servido en todas las mesas reales, desde Buckingham a San Petersburgo; por lo que, a fuerza de sus blasones, fuera llamado “vino de sangre azul”.
Pedir un Tío Pepe con hielo en cualquier tugurio canalla de Jerez de la Frontera, corres el riesgo de que te echen del sitio a palos (Añadirle hielo al vino fino es cometer un crimen). Hay que reconocer que el vinito pertrechado con hielo entra al cuerpo con mucho gustito; no extraña entonces que pronto pierdas la cuenta y te pases con la botella, terminando camino a casa llevando el paso torcido, hablando solo y recitando poemas.

“Sobre la mesa está la copa llena.
La copa tiene un ángel escondido,
Ángel para beber, ángel bebido,
que salta y suelta al vino su melena.

Vacía ya la copa. No. No suena
el ángel por aquí. ¿Por dónde ha ido?
Pasó el puente del labio y va perdido,
sangre arriba y abajo, por la vena.

Sangre arriba y abajo canta, encanta,
viene, se va, se tumba, se levanta
y trina treinta trinos de jilguero.

Caballero de sol, luego, galopa,
y en su capa se escapa, ya sin copa,
camino de Dios sabe qué lucero”.
(Autor: Antonio y Carlos Murciano)

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ENCANTAMIENTO CONTRA EL DOLOR DE MUELAS 3500 a. de C.

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La medicina sumerio-acadia fue muy primitiva. Los amuletos y los conjuros encantamientos venían a ser prácticamente toda la medicina preventiva contra las enfermedades. El dolor de muelas se intentaba curar, entre otros remedios, con la colocación de semillas de girasol en la muela dañada. De hecho, en este mito, el de muelas no lo causaba el supuesto gusano, sino que el mal se remontaba a la divinidad, atribuyéndole a ella (primer motor o gesto inicial de la Creación) el sufrimiento del enfermo.

La medicina de la antigua Mesopotamia contaba con pocos medios para hacer frente a las enfermedades. Aparte de una exigua farmacopea, uno de los remedios más utilizados para combatirlas era la formulación de encantamientos. En uno de ellos, copiado en época neobabilónica, pero de tiempos acádicos, se recogen interesantes observaciones de tipo cosmológico:

“Después que Anul hubo creado (el cielo),
(que) el cielo hubo creado (la tierra),
que la tierra hubo creado los ríos,
que los ríos hubieron creado los canales,
que los canales hubieron creado el marjal,
(y) que el marjal hubo creado el gusano,
el gusano compareció gimiendo ante Shamash;
sus lágrimas brotaron ante Ea:
«¿Qué me darás como alimento?
¿Qué me darás para que chupe?».
(Respondió el dios): «Te daré el higo maduro,
(o) el albaricoque».
«¿De qué me servirán el higo maduro
o el albaricoque?».
«¡Levántame y entre los dientes
y las encías (de los hombres) hazme vivir !
¡La sangre del diente chuparé
y de la encía roeré
sus raíces!».
«Clava la aguja en el diente y coge el extremo del gusano».
«Por haber dicho eso, oh gusano,
¡Qué Ea te hiera con el poder de su mano!»”.

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FUENTE: F. Lara Peinado, otros.

12 COSAS QUE PUEDES HACER EN JEREZ SIN GASTAR UN EURO

El tiquete para trastear Jerez de la Frontera pasa por dejar o abandonar el “Qué” y desprenderse del “Cómo”. Confía en tu Vida en los Jereles
Posiblemente no hay nada mejor que recibir algo gratis, a no ser que sea el disfrutar de ese algo en buena compañía.

1 – Visita el Museo Arqueológico, es gratis cada primer domingo de mes.

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2 – Recorre la calle Larga hasta llegar a la Plaza del Arenal.

3 – Ve a los parques y armonízate con sus árboles.

4 – Date una vuelta por la Plaza de Abastos.

5 – El zoobotánico es gratis para los jubilados.

6 – Visita los templos. Todos los residentes en Jerez pueden visitarlos gratis.

7 – Las personas nacidas o empadronadas en Jerez pueden entrar gratis al Alcázar.

8 – Observa la catedral al atardecer desde la Alameda Vieja.

9 – Date una vuelta por Casco Viejo o Centro Histórico.

10 – Visita sus bibliotecas y goza de la lectura.

11 – Escuchar a la Banda Municipal en la Plaza del Banco.

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EL CHIVATO – LA CONSPIRACIÓN MASÓNICA DEL CAFÉ DE LEVANTE 1815

Roma no paga a traidores, ni la historia los honra. Un vecino de Vélez-Málaga (Málaga), llamado Antonio Lastres, dio el soplo cuando denunció al gobierno una conspiración que se tramaba contra el Rey en el café de Levante de Madrid.
Escasas son las noticias que se encuentran acerca do ella, pero consta por las Gacetas de los primeros días de mayo de 1815: “Se premia a Lastres con la plaza de fiel de la casa matanza de Málaga por mérito que había contraído en manifestar la reunión que se forjaba en el café de Levante de esta Corte, cuyos cómplices han sido condenados a presidio”.

En la Gaceta del sábado, 6 de Mayo siguiente, se dieron los nombres de los sujetos que formaban aquella asociación clandestina, precedidos del preámbulo siguiente: “Ministerio de Seguridad pública. —Siendo uno de los principios que caracterizan y hacen recomendable este ministerio la posible publicidad de sus operaciones, tanto que de ella no resulta el menor perjuicio a la causa de S. M. y a la del Estado, ha acordado se haga notoria la sentencia que ha dictado de acuerdo de uno de los señores sus Asesores, Alcalde de Casa y Corte en la causa formada, seguida y terminada con arreglo a las leyes y según su naturaleza y gravedad a varias personas que formaban una reunión en el café llamado de Levante, donde con la mayor impudencia, desacato y atrevimiento ponían en ridículo las virtudes del mejor de los reyes, formaban planes contra la seguridad de su trono, manifestaban sus deseos de que el tirano Napoleón dominase la España, como el único medio que podía hacerla feliz, pintaban su entrada en Francia grandes ejércitos con otros hechos de la misma criminalidad cuyos sujetos han sido condenados en la forma Juan Antonio Hurtado, abogado intruso en esta a presidio por seis años en Alhucemas de Corte, de donde no saldrá sin permiso expreso de S. M.

Manuel Figueroa, agregado al estudio del agente fiscal, natural de la gran Canaria: al peñón de la Gomera seis años. Francisco Messeguer, agente de negocios, natural de Orihuela, seis años a Ceuta, con destino a migueletes.
Pascual Navarro, pensionado por la Real Hacienda, natural de Huesca: seis años a Melilla. Ramón de Latas, teniente que fue del regimiento de infantería de Plasencia, desertor de las banderas españolas, natural de Sobradiel, confinado a Ciudad Rodrigo. José Alonso Parte, abogado intruso, natural de Langreo, confinado a Peñíscola.

Todos fueron apercibidos de mayor pena en caso de reincidencia y también un músico de la Real Capilla que casualmente se juntaba con ellos en el café.
Esta reunión era una logia masónica de los llamados afrancesados, y que el gobierno, a pesar de todo la que montó, no logró descubrir toda su trascendencia.

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FUENTE: Vicente de la Fuente, D.R.P. Infante, otros.

ESQUIZOFRENIA DE LA ARQUEOLOGÍA MACHISTA

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Empecemos por desempolvar definiciones: machismo es la actitud de prepotencia de los varones respecto de las mujeres, y esquizofrenia son los trastornos mentales crónicos y graves, caracterizado a menudo por conductas que resultan anómalas para la comunidad, falta de percepción de la realidad.
El empleo interesado y partidista de la Arqueología conduce a construcciones erróneas sobre el pasado, máxime si no se incluye la otra parte de la humanidad: las mujeres. Reconocer a las mujeres en la historia como sujetos activos es clave si queremos enterarnos de las verdaderas condiciones en las sociedades del pasado.

Durante el Paleolítico Superior, cuando el modo de vida todavía era cazador-recolector, la imagen femenina era la protagonista en la iconografía y prueba de ello son las numerosas figuritas entre 30.000 y 20.000 años de antigüedad. La abundante presencia femenina en el arte paleolítico demuestra la importancia de la mujer como referente simbólico.

Los estudios llevados a cabo por los arqueólogos masculinos, siempre han señalado un fuerte énfasis en los útiles destinados a actividades marcadamente masculinas, como la caza, en la que supuestamente solo participan los hombres. Pero es sobradamente sabido que la mayoría de la tipología lítica está dedicada al trabajo de la madera o pieles, al trabajo de la cerámica, o los relacionados con la producción de alimentos y con la recolección, útiles todos, que sin duda pudieron haber sido fabricados e igualmente utilizados por las mujeres.
La fabricación como el uso de los útiles, se ha atribuido a los hombres, una interpretación que nunca ha sido demostrada y gracias a la antropología social actual se ha desmentido.

Desde sus orígenes los museos y espacios de divulgación han consolidado una imagen del poder determinada por una visión androcéntrica, no considerando a la mujer como promotora de cambios sociales o económicos. Nos enseñan de la Prehistoria visiones estereotipadas que han servido para justificar en el presente la desigualdad entre los sexos. Los hombres han ocupado el centro como protagonistas del devenir histórico mientras que las mujeres han estado relegadas a un lugar secundario en el mejor de los casos.
La arqueología del género tiene como objetivo la acumulación de una información más completa sobre el pasado añadiendo específicamente datos sobre las mujeres y sus actividades. Es necesaria una relectura de los restos materiales para cambiar esa imagen falseada de la Prehistoria, tan asumida: la mujer de chacha en la cocina y el hombre en el trabajo.

El sexismo y el machismo en arqueología se encuentran en aquellas excavaciones (algunas), en las que las mujeres son tratadas como seres más débiles por sus compañeros, poco capacitadas para el trabajo físico, o especialmente dispuestas a labores propias de la servidumbre, en un ejercicio de terrible miopía y despreciable superioridad por parte de algunos profesionales de la arqueología. “Un mundo en el que la inmensa mayoría de los directores de excavación son hombres, que creen que el sitio de la mujer arqueóloga es el barracón de la cocina o el pincelito para que no se canse”.

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FUENTE: María Cruz Berrocal, Carlos Morán, Margarita Sánchez Romero, otros.

DE LA FERIA DE JEREZ 1763 – A LA FERIA DE JEREZ 2017

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BANDO DE FERIA DEL AÑO 1763

“Que los carruajes de la feria entrarán de uno en uno por la calle de la Merced, desde Santiago y darán la vuelta por el Muro al llegar frente a la iglesia.
Que por ningún motivo se paren en las aguardenterías para que desde fuera los vean beber.
Que el ganado de cerda se pondrá exclusivamente en el Muro y pegado a la muralla.
Que las tiendas o tendajos se pondrán en la calle de la Merced, de forma que no dificulten el tráfico.

Que los turroneros y alfareros tendrán en alto y a la vista sus precios y las mercancías.
Que bajo ningún pretexto se pongan las mujeres a despachar en los puestos de aguardiente.
Que los alambiques establecidos en la calle El Muro, tendrán cerradas las puertas queden a esta calle.
Que durante la dicha feria no se canten en ella coplas deshonestas de vallas.
Que dado el escándalo que se viene dando en el reducto de Santiago no se permiten hombres ni mujeres.
Que no se permitan juegos de bolillas donde se gastan el dinero los hombres y después no pueden comer ni ellos ni su familia

Que mientras se celebra la Misa los días de preceptos no se podrán vender nada en la feria hasta pasada la hora.
Que en la venta de cerdos no se permitan chalanes o corredores que sean castellanos.
Que los puestos de buñuelos se pongan en los portales o accesorios para no estorbar el paso de personas”.

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FUENTE: “Feria de Ganados de Jerez”, J. Gómez Palomeque, J. Cirera González, otros.

PARAÍSO VERDE EN JEREZ

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Escasos zoológicos se dedican a tratar animales y especies vegetales silvestres, sobre todo amenazadas. El de Jerez de la Frontera, es uno de ellos.
Los animales en cautividad (campo de concentración), en el zoobotánico de Jerez de la Frontera, me dan cierta tristeza que inmediatamente distraigo o compenso con la infinidad de sensaciones recibidas al recorrer sus senderos, recreándome en las plantas (más de 400 especies botánicas).
El Parque Zoológico y Jardín Botánico de Jerez es uno de los más antiguos de España. Su historia comienza a principios de los años 50 cuando se ubican en los antiguos Jardines de Tempul una pequeña colección de animales que llegan al puerto de Cádiz sin destinatario.

Los jardines de El Tempul datan de 1869, momento que se construyeron los depósitos que darían agua potable a la ciudad y se les rodeó de unos jardines con plantas y árboles traídos de jardines particulares de las muchas fincas y cortijos que existían dentro de su término municipal.
Cualquier rincón de los jardines del zoobotánico tiene una magia especial en este paraíso minúsculo de la ciudad jerezana.

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